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Gâteau choco-coco miam miam
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Gâteau choco-coco miam miam
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Par Communauté 750g

Recette très facile à faire, même par des enfants (avec la participation d'un adulte pour la partie cuisson).

Ingrédients (6 personnes)

  • FarineFarine
  • LevureLevure
  • Noix de coco rapéeNoix de coco en poudre 
  • Un verre qui vous servira de mesure pour les ingrédients ainsi qu'une grosse cuillère à soupe qui servira aussi de mesure
  • VanilleSachet de vanille
  • Cacao amer ou poudre de cacao non sucréeCacao en poudre
  • Sucre en poudre ou sucre semouleSucre en poudre
  • HuileHuile
  • LaitLait
  • OeufOeufs

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Casser 3 gros oeufs (ou 5 petits) dans un saladier puis ajouter un verre de sucre en poudre remuer énergiquement.

  2. 2

    Ajouter un verre d'huile puis mélanger.
    2 verres de lait puis mélanger.
    20 cuillères à soupe de cacao en poudre (genre Poulain) puis mélanger
    2 sachets de sucre vanillé puis mélanger.

  3. 3

    Une fois cette préparation faite, versez dans un verre à moutarde (idem que celui qui vous a servi pour mesurer les ingrédients) le contenu de ce mélange et mettre de coté pour le napage final.

  4. 4

    Ajouter ensuite 500g de farine et bien mélanger puis ajouter 1 sachet de levure et bien mélanger puis une bonne poignée de noix de coco en poudre et bien mélanger.

  5. 5

    Huiler un plateau, verser le contenu du saladier et mettre au four 180°C pendant 40 minutes (surveiller la cuisson car tout dépend aussi des fours... avec la pointe d'un couteau à partir de 30 minutes de cuisson par exemple).

  6. 6

    A la sortie du four mettre le contenu du verre prévu pour le nappage sur la totalité du gateau (étaler avec le dos d'une cuillère).

  7. 7
    Saupoudrer toute la surface ensuite avec de la noix de coco râpée.
    Laisser refroidir complètement avant de découper les parts sinon le gâteau s'émiettera à coup sûr !
    Un régal pour toute la famille !
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