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Vous regardez : Gâteau chocolat menthe
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1h
Très facile
Bon marché
646 kcal
/ personnes
Gâteau très agréable avec un café, soit en dessert soit pour un goûter.
Ingrédients
6 personnes
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100 g de chocolat noir
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30 feuilles de menthe
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1 c. à c. d'extrait de vanille ou vanille liquide
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½ sachet de levure
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3 oeufs
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150 g de beurre
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200 g de farine
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150 g de sucre
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffez le four à 180°C.
- 2
Mélangez le sucre avec le beurre ramolli, ajoutez les œufs un à un. Puis versez la farine et la levure.
- 3
Mixez les feuilles de menthe avec 1 cuillère à café d'extrait de vanille.
- 4
Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro onde et mélangez avec la menthe. Ajoutez au mélange précédent.
- 5
Versez dans un moule. Mettre 30 mn au four.
Conseils
Quand je n'ai pas de menthe fraîche, je remplace par un demi verre de sirop de menthe. Mais le résultat et bien meilleur avec la menthe fraîche.
Nutrition
646kcal33% AR*
19 gprotéines38% AR*
74.2 gsucres29% AR*
32.6 gmatières grasses47% AR*
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