Pour ce gâteau vous n'êtes pas obligé d'acheter des poires fraîches vous pouvez utiliser des poires en boites c'est moins cher et tout aussi bon. Vous pouvez aussi verser votre préparation dans un moule recouvert de papier sulfurisé c'est moins gras.
Ingrédients
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120 g de beurre
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Poire
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2 oeufs
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120 g de farine
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120 g de sucre
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200 g de chocolat noir
Préparation
- 1
Dans une grande casserole, faire fondre le beurre avec le chocolat cassé en petits morceaux. Laisser tiédir 5 minutes.
Ajouter le sucre, les oeufs et la farine puis bien mélanger. - 2
Verser cette préparation dans un moule beurré.
- 3
Puis rajouter les poires coupées et épluchées.
- 4
Mettre au four (thermostat 6/180°C) pendant 20-25 minutes.
- 5
Pour un peu plus de classe rajouter du nutella sur tout le gaâeau sauf sur les poires.
Conseils
Le secret de ce gateau reside dans le temp de cuisson. Il doit rester bien moelleux.