1h
Très facile
Bon marché
Gâteau léger forme couronne parsemé d'amandes.
Ingrédients (6 personnes)
- Une poignée d'amandes effilés (mais facultatif, le gâteau peut être 'nature')
125g farine 250g sucre- 3 jaunes/3 blancs
1 œuf entier
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Blanchir l'oeuf entier, les jaunes et le sucre (le mélange doit couler en ruban)
ajouter la farine.
Incorporer délicatement les blancs battus en neige. - 2
Beurrer un moule couronne et en parsemer le fond et les cotés avec des amandes effilées.
Mettre à four doux 40 mn.