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Gâteau de Revin
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Gâteau de Revin
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Gâteau de RevinGâteau de Revin@ 750g Imagination
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Par Communauté 750g

Gâteau léger forme couronne parsemé d'amandes.

Ingrédients (6 personnes)

  • Une poignée d'amandes effilés (mais facultatif, le gâteau peut être 'nature')
  • Farine125g farine
  • Sucre250g sucre
  • 3 jaunes/3 blancs
  • Oeuf1 œuf entier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Blanchir l'oeuf entier, les jaunes et le sucre (le mélange doit couler en ruban)
    ajouter la farine.
    Incorporer délicatement les blancs battus en neige.

  2. 2

    Beurrer un moule couronne et en parsemer le fond et les cotés avec des amandes effilées.
    Mettre à four doux 40 mn.

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