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Vous regardez : Gâteau de semoule aux pommes caramélisées
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20min
Très facile
Bon marché
Par Stephaniegr du blog Quand Super Maman cuisine ...
Ce dessert est très bon, c'est une sorte de flan à la tarte tatin à refaire dès que possible.
Ingrédients
6 personnes
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6 pommes
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Caramel liquide tout fait ou fait maison
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120 g de sucre en poudre ou sucre semoule
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100 g de semoule de blé
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1 sachet de sucre vanillé
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75 cl de lait
Matériel
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Casserole
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Four traditionnel
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Moule à manqué ou rond
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Poêle
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faites bouillir le lait et versez -y la semoule. Laissez cuire 10 minutes en remuant régulièrement pour éviter que cela n'attache.
- 2
Ajoutez alors le sucre en poudre et le sucre vanillé, mélangez et laissez chauffer quelques minutes.
- 3
Préchauffez le four thermostat 6 (170°C). Mettre le caramel dans le fond et les bords d'un moule à manqué.
- 4
Pelez et évidez les pommes, les couper en quartier. Faites-les revenir dans une poêle avec un peu de sucre afin de les rendre fondantes et jusqu'à ce qu'elles caramélisent un peu.
- 5
Disposez les pommes dans le moule, ajoutez la semoule et enfournez 30 à 35 minutes. Laissez refroidir avant de déguster.
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