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Vous regardez : Gâteau de semoule caramélisée
Video 1 sur 15
30min
Très facile
Bon marché
700 kcal
/ personnes
Succulent et plein de vitamines. Se consomme tiède ou froid !
Ingrédients
4 personnes
-
1 oeuf
-
7 morceaux de sucre en poudre ou sucre semoule pour le caramel
-
½ l de lait
-
1 sachet de sucre vanillé
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65 g de sucre en poudre ou sucre semoule
-
80 g de raisin secs
-
60 g de semoule
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Dans un moule en pirex de 22 cm, mettre les 7 morceaux de sucre mouillés et porté sur le feu pour caraméliser le moule.
- 2
Faire bouillir le lait + sucre en poudre + sucre vanillé. Réduire et verser la semoule remuer avec 1 cuillère en bois pendant 7 minutes. Rajouter les raisins.
- 3
Dans un bol casser l'oeuf et y rajouter 2 cuillères du mélange. Bien mélanger et le rajouter à la préparation. Déposer dans le moule caramélisé et enfourner 20 minutes à four moyen.
Conseils
Il est préférable d'utiliser de la grosse semoule. Vous pouvez également le faire sans raisins.
Nutrition
700kcal35% AR*
8.3 gprotéines17% AR*
165.1 gsucres64% AR*
3.1 gmatières grasses5% AR*
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