35min
Très facile
Bon marché
Ingrédients
10 personnes
1 poignée de raisin secs Semoule Beurre pour le moule 1 citron 2 sachets de levure chimique 1 tasse de lait 1 tasse d'huile d'olive 1 tasse de sucre 4 oeufs
Pour le sirop
1 jus de citron 3 tasses de sucre 6 tasses d'eau
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffez le four th.5 (150°C).
- 2
Mélangez les oeufs et le sucre avec un fouet électrique (sinon à la main), ajoutez le lait, l'huile, la semoule et la levure et les raisins secs. Battez bien le tout.
- 3Versez dans un moule de 36 cm sur 26 cm préalablement beurré.
Enfournez pendant 25 min.Le gâteau est prêt si le couteau en ressort sec. - 4
Versez dessus le sirop preparé pendant la cuisson du gâteau.
Conseils
Utilisez la moitié des ingrédients si vous n'êtes pas nombreux à la maison.
Il a vraiment un goût frais grâce au zeste et jus de citron.
Vous pouvez mettre de l'eau de fleur d'oranger au sirop, c'est bon aussi.