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Gateau d'Eve
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Par Communauté 750g

Facile et seulement pour les gourmands.

Ingrédients

6 personnes
  • Beurre50 g de beurre fondu

Pour le gratin :

  • Sucre90 g de sucre
  • Oeuf1 oeuf battu
  • amande effilée25 g d'amandes effilées

Pour le décor :

  • Levure½ paquet de levure
  • Huile4 cl d'huile

Pour la pâte :

  • PommePomme
  • Farine60 g de farine
  • Sucre120 g de sucre
  • Lait6 cl de lait
  • Beurre15 g de beurre
  • Sel ou sel finSel ou sel fin

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Beurrez un joli plat à gratin, et garnissez le de quartiers de pommes.
    Versez dessus la pâte faite en mélangeant farine, sucre, lait, huile, levure et sel (utiliser le batteur).

     


    Glissez au four 20 minutes à 170 °C puis arrosez du gratin.
    Parsemez d'amandes effilées et remettez au four pour finir 1 quart d'heure.

Conseils

Consommez tiède plutôt que froid.
Se fait aussi avec des poires.
Et se garde deux ou troix jours dans le plat à tarte.
 
Bon appétit !
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