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40min
Facile
Bon marché
Une recette de dessert espagnol !
Ingrédients
4 personnes
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1 citron (jus)
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Sucre glace
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60 cl de lait
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3 oeufs
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300 g de sucre en poudre ou sucre semoule
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100 g de farine
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1 pâte feuilletée
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
La pâte :
Découpez la pâte en deux bandes rectangulaires.
Aplatissez-les sur un plat, piquez-les et laissez reposer.
Enfournez à four chaud, laissez cuire et laissez refroidir. - 2
La crème :
Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux et blanc.
Ensuite, incorporez la farine et le lait chaud peu à peu, ainsi que le jus de citron en mélangeant.
Faites cuire ce mélange à feu vif quelques minutes et laissez refroidir.
Badigeonnez la première bande avec la crème et recouvrez avec la seconde.
Découpez le gâteau en 4 parts égales. - 3
Saupoudrez le gâteau avec le sucre glace et servez de suite.
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