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Video 1 sur 14
45min
Facile
Bon marché
Par Aurelia lia022
Un mélange surprenant et délicieux! Chocolat poivron et piment se marient a merveille!
Ingrédients
6 personnes
Pour le poivron confit :
-
1 poivron rouge
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80 g de sucre roux
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1 jus de citron
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10 cl d'eau
Pour le gâteau :
-
200 g de chocolat noir
-
150 g de beurre
-
150 g de sucre roux
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3 oeufs
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2 c. à s. de fécule de maïs
-
½ c. à c. de piment d'Espelette en poudre
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Mélanger l'eau, le sucre et le jus de citron,porter à ébullition ajouter les morceaux de poivrons (coupés en fins morceaux garder la peau), cuire 20 mins à petits bouillons pour le confire.
- 2
Filtrer et garder les morceaux de poivron.
- 3
Le gâteau :
Faire fondre le chocolat le beurre, et ajouter le sucre bien mélanger ajouter les oeufs et la maïzena ajouter le piment et bien mélanger! - 4
Ajouter les morceaux de poivron confit à la préparation.
- 5
Mettre dans un moule beurré et au four préchauffé a 200° pendant environ 30 mins.
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