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Gâteau marbré classique
Video 1 sur 16
1h 10min
Facile
Bon marché
Le traditionnel gâteau marbré.
Ingrédients (8 personnes)
80 g de chocolat en morceau
6 g de levure
extrait de vanille (ou un sachet de sucre vanillé)
1 dl de lait
3 œufs
200 g de sucre
100 g de beurre
200 g de farine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Travailler le beurre avec le sucre. Ajouter les jaunes d'oeufs, la farine, le lait et la levure.
- 2
Monter les blancs en neige très fermes, et les incorporer à la pâte.
- 3
Séparer la préparation en deux parties égales. Dans l'une ajouter elles ajouter le chocolat fondu (1m30 au micro ondes puissance 750 w avec 3 cuillères à soupe d'eau)
- 4
Dans l'autre partie ajouter l'extrait de vanille.
- 5
Beurrer un moule à cake.
- 6
Déposer alternativement une couche de chocolat et une couche de vanille.
- 7
Cuire 45 min th 4 ou 120°.
