Une recette que les enfants adorent réaliser.
Ingrédients (6 personnes)
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50g de farine tamisée
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80g de maïzena
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1 c à c de levure chimique
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5 œufs entiers
- 2 c à c de sirop à la vanille
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3 c à s de sucre glace (déco)
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75g de sucre en poudre
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1 pincée de poudre de vanille
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150g de chocolat noir
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75g de beurre
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4 c à s de lait demi-écrémé
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15 carambars
Préparation
- 1
Préchauffer le four à 165°/Th4. Faire fondre le chocolat, les carambars, la pincée de poudre vanille et le beurre au bain-marie avec le lait. Pendant ce temps, fouetter longuement les jaunes et le sucre, jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le mélange de chocolat, puis la farine, la maïzena et la levure. Bien mélanger. Monter les blancs en neige. Les incorporer délicatement à la pâte. Verser dans un moule rond amovible, beurré et fariné. Cuire 40 minutes environ.
- 2
Laisser refroidir et avec un pinceau badigeonner le dessus et les cotés avec du sirop de vanille, saupoudrer de sucre glace et décorer avec des oeufs et des lapins en chocolat, des copeaux de chocolat blanc, des vermicelles en chocolat, et des bonbons.
Conseils
Pour la déco des oeufs et des lapins en chocolat, des bonbons de couleur, et j'ai fait des copeaux de chocolat blanc à l'aide d'un économe.
