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Vidéo suggérée Gâteau aux abricots et à la poudre d'amandes
Video 1 sur 16
35min
Très facile
Bon marché
Par Sophie sur son blog 'Les gourmandises de Sophie'
Fondant, moelleux, et acidulé grâce aux abricots : un pur moment de gourmandise !
Ingrédients
8 personnes
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1 yaourt
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2 oeufs
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1 petite boîte d'abricots au sirop
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100 g de beurre
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50 sucre roux
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1 sachet de levure chimique
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50 g de poudre d'amandes
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250 g de farine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Mettre la farine, le sachet de levure, le sucre et la poudre d'amande ensemble dans un saladier et mélanger.
Dans un autre saladier, mettre le beurre fondu, le yaourt, les œufs, 1/2 verre de sirop d'abricot (le jus de la boite), et les abricots coupés en petits morceaux.
Réunir les 2 préparations sans trop mélanger.
Enfourner 25 min à 180°C (ou plus : mon moule était en silicone et donc la cuisson est plus rapide)
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