Un gâteau d'anniversaire pour faire plaisir aux enfants passionnés du monde de Monster High.
Ingrédients (8 personnes)
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1/2 sachet de levure chimique
- Pâte d'amandes de différentes couleurs
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300g de chocolat à pâtisser
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60g de farine
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125g de sucre
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160g de beurre
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6 œufs
Préparation
- 1
Mettre les jaunes d'oeufs dans un saladier avec le sucre et fouetter les jusqu'à ce qu'ils blanchissent. Ajouter le beurre fondu. Mélanger. Verser ensuite le chocolat fondu. Mélanger.
- 2
Incorporer la farine et la levure sans faire de grumeaux. Puis ajouter les blancs d'oeufs battus en neige délicatement. Verser cette pâte dans un moule à manqué beurré et faire cuire 35 minutes environ Th 5.
- 3
Démouler le gâteau dans un plat de service, puis préparer la décoration. Dans une feuille de pâte d'amandes, découper le modèle papier avec la pointe d'un couteau : tête, yeux, etc. et l'appliquer sur le gâteau. Compléter la décoration avec des éléments découpés dans différents coloris de pâte d'amandes : noeuds, cheveux, lèvres roses, cils, etc. Si vous n'avez pas de pâte d'amandes, utiliser le pochoir avec du sucre glace et des bonbons style smarties. On peut aussi ajouter un prénom pour un anniversaire.
Conseils
Pour la décoration, utiliser des dessins assez grand tirés du monde de Monster High que vous aurez sélectionné sur Internet puis imprimé. Ils vont servir de pochoir pour découper la décoration du gâteau.
