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1h
Moyen
Bon marché
Un classique !
Ingrédients (4 personnes)
-
4 blancs d'œuf (battus en neige)
-
80 g d'amandes en poudre
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60 g de chocolat rapé
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80 g de sucre glace
-
4 jaunes d'œuf
La crème
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1 œuf
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50 g de chocolat ramolli
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1 paquet de sucre vanillé
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100 g de sucre glace
-
100 g de beurre
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Mélanger les jaunes d'oeuf avec le sucre glace, le chocolat rapé, les amandes et y incorporer les blancs d'oeuf battus en neige.
- 2
Verser dans un moule à manqué beurré et faire cuire à four doux (th 6 ou 200°C) pendant une demi-heure.
- 3Faire le gâteau la veille.Le lendemain le couper en deux, le fourrer et le glacer avec la crème (en mélangeant les ingrédients).
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