55min
Facile
Bon marché
623 kcal
/ personnes
Un gâteau très moelleux, avec le mariage des trois saveurs.
Ingrédients
6 personnes
2 poires mûres
100 g de chocolat noir ou pépites de chocolat
110 g de farine
110 g de sucre
185 g de beurre
100 g de poudre d'amandes
3 oeufs
1 c. à s. de levure chimique
Matériel
Four traditionnel
Maryse
Moule à manqué ou rond
Saladier
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faire fondre le beurre au M-O 1mn. Ajouter le sucre et mélanger. Dans un saladier, mettre la farine, la poudre d'amandes, la levure et mélanger.
- 2
Battre les oeufs ensemble et les ajouter au 1er mélange.
Verser dans le saladier et bien mélanger le tout. - 3
Peler et couper en petits morceaux les poires. Couper le chocolat au mixer, sinon utiliser des pépites.
Rajouter poires et chocolat à la pâte. Verser dans un moule en silicone ou un plat beurré et fariné. Préchauffer le four à 180 °. - 4
Enfourner pour 40 mn. Attendre que le gâteau tiédisse pour démouler.
Nutrition
623kcal32% AR*
11.7 gprotéines24% AR*
43.3 gsucres17% AR*
44 gmatières grasses63% AR*