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1h
Très facile
Bon marché
gâteau au chocolat, rhum et raisins secs
Ingrédients
8 personnes
Gâteau
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3 oeufs
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125 g de beurre
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150 g de sucre
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75 g de farine
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75 g de fécule de pomme de terre
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½ paquet de levure
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125 g de chocolat noir
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25 cl de crème liquide
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2 poignées de raisin secs
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Rhum
Glaçage
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10 cl de crème liquide
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100 g de chocolat noir
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Mettre les raisins secs dans un bol
Les arroser de rhum et les laisser tremper le temps de la préparation du gâteau
Préchauffer le four à th 7 ou 180 C
Battre les oeufs en neige
Faire fondre le chocolat et le beurre
Ajouter farine, levure, sucre
Incorporer le mélange obtenu aux oeufs à l'aide d'une spatule
Mettre les raisins secs ainsi que le reste de rhum
Bien mélanger
Cuire au four 35/40 min
Uns fois le gâteau cuit, procéder au glaçage
Faire fondre le chocolat et la crème liquide ensemble
En napper le gâteau (posé sur un joli plat de présentation)
Mettre au frais
Attendre que le nappage ait pris avant de servir
Un délice...
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