1h 10min
Facile
Bon marché
Un gâteau qui est frais léger hum un vrai régal, quand je le propose il part entièrement a coup sur
Ingrédients (6 personnes)
60g de noix de coco râpée Framboises en quantité suffisante (pour recouvrir le cake) 250g de ricotta 80g de poudre d'amande 1cs d'huile d'olive 120g de sucre 30g de maïzena 3 œufs
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Battez les oeufs avec le sucre à l'aide d'un fouet électrique jusqu'à obtenir un mélange pâle et mousseux.
- 2
Ajoutez alors la poudre d'amande, la noix de coco râpée Continuez de fouetter.
- 3
Incorporez la ricotta, la maïzena, l'huile d'olive. Fouettez jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- 4
Versez dans un moule à cake. Éparpillez les framboises Enfournez pour 50-55 min à 180°. Surveillez la cuisson, ajoutez si nécessaire du papier d'alu sur le cake.