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Gâteau sablé breton
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Par Communauté 750g

Recette de petits gâteaux breton qui raviras petit et grand

Ingrédients (4 personnes)

  • lavure chimique : 8g
  • Sel ou sel finsel : 2g
  • Farinefarine : 360g
  • jaune d'œuf : 6 jaunes
  • Sucresucre : 200g
  • Beurrebeurre : 240g

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. Blanchir jaune et sucre (au batteur)
    Ajouter le beurre en morceau ,mélanger
    Puis ajouter la farine, la levure et le sel . laisser refroidir une heure au frigo Etaler détailler des rond de 5cm de diamètre et cuire dans un four a 180 degrés pendant 15 minutes

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