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Video 1 sur 15
30min
Très facile
Bon marché
322 kcal
/ personnes
Par Communauté 750g
Gâteau délicieux pour le goûter des petits et des grands.
Ingrédients
6 personnes
-
4 pommes
-
150 g de farine
-
4 c. à s. de crème fraîche
-
10 g de beurre
-
4 c. à s. de sucre
-
1 pincée de cannelle
-
1 sachet de levure
-
2 oeufs
Matériel
-
Poêle
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Mettre dans une terrine la farine.
- 2
Faire une fontaine en incorporant 2 oeufs entiers.
- 3
Ajouter le sucre, la crème fraîche puis la levure.
- 4
Bien remuer le tout.
- 5Éplucher les pommes et les couper en fines lamelles.
- 6
Verser la moitié de la préparation dans une poêle beurrée assez large.
- 7
Y ajouter les pommes puis une pincée de cannelle et recouvrir avec le reste de la préparation.
- 8
Poser un couvercle et cuire 10 min à feu très doux.
- 9
Ensuite retourner le comme une crêpe sur un plat et le faire glisser dans la poêle pour continuer la cuisson de la 2ème face pendant 10 min.
- 10
Lorsque la cuisson est terminée, glisser ce gâteau sur un plat de service et saupoudrer le de sucre glace.
Conseils
Servir le gâteau tiède.
Nutrition
322kcal17% AR*
17.1 gprotéines35% AR*
47.7 gsucres19% AR*
9.2 gmatières grasses14% AR*
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