Gateau Superman

Dans une jatte versez le jus des citrons verts et le zeste, ajoutez les yaourts et mélangez à la spatule.

Séparez les jaunes des blancs.

Ajoutez aux yaourts les jaunes, 100 g de sucre, le sucre vanillé et fouettez jusqu'à ce que mélange mousse.

Dans une autre jatte, mélangez la farine avec la fécule et la levure et les verser en pluie dans la préparation, remuer doucement pour un mélange homogène.

Montez les blancs en neige lorsqu'ils sont assez fermes, leurs ajouter les 50 g de sucre restant.

Mélangez les blancs à la préparation aux yaourts en soulevant délicatement.

Versez la préparation dans un moule à charnière bien beurré.

Enfournez pour 25 à 30 mn, four préchauffé à 180 °.
Le sortir du four puis le laisser refroidir 10 mn avant de le démouler et déguster tiède. Attention il peut tomber un peu.

Choisir un dessin sur un site de coloriage et imprimer le.
Mettre le dessin sous une pochette plastique.

Faire fondre des carreaux de chocolat noir et faire les contours du dessin à l'aide d'un cure-dent. Il faut que les contours soit épais !
Faire durcir au réfrigérateur.
Moi j'ai fait mon décor tout en chocolat blanc et noir pour Darth Vador et en utilisant des colorant pour le Superman.

Remplir les "cases" du dessin avec un cure dent et toujours faire des couches assez épaisses, sa évite la casse !

Une fois que le window est terminé, le faire sécher à l'air libre pour le glaçage au sucre, dans un endroit sec. (48h) ou au congélateur pour le chocolat.

Retourner la pochette plastique sur le gâteau et décoller délicatement, si besoin est, s'aider d'une fine lame d'un couteau.