Tiramisu à l'italienne

Préparer un gâteau de savoie ou l'acheter tout fait en grande surface.
Battre les jaunes d'oeuf avec le sucre jusqu'au ruban, ajouter le mascarpone, l'amaretto et les biscuits réduits en poudre. Mettre au frigo 2h.

Coupez le gâteau en deux. Garnir de crème puis remettre l'autre partie de gâteau, garnir le contour du gâteau et avant de servir le gâteau, le saupoudrer de cacao.