Recette simple à faire pour un rendu très beau et surtout très bon!!
Ingrédients (6 personnes)
- 25g de cacao amer pour pâtisserie
Matériel
Fouet
Four traditionnel
Moule à manqué ou rond
Saladier
Préparation
- 1
Mélangez au fouet (pas au robot) l'huile, le sucre, le lait et les œufs. Divisez la préparation en deux parts égales.
- 2
Dans le 1er saladier, ajoutez 175g de farine avec avec 1/2 c à c de levure chimique, mélangez jusqu'à ce que la pâte soit lisse.
Et le 2ème saladier, ajoutez la farine restante avec le reste de la levure, puis ajoutez le cacao amer, mélangez jusqu'à ce que la pâte soit lisse.
- 3
Préchauffez le four à 180°C. Beurrez et farinez votre moule. Versez au milieu du moule deux cuillères à soupe de pâte nature et par dessus 2 cuillères à soupe de pâte chocolat à continuer jusqu'à ce qu'il n'y est plus de pâte.
- 4
Mettre au four pendant 40 minutes environ. Démoulez et laissez refroidir le gâteau.
- 5
Le gâteau peut être accompagné de chantilly, de crème anglaise, de la glace ...
