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Vous regardez : Gâteaux aux cacahuètes
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1h 15min
Moyen
Budget moyen
Un peu d'évasion !
Ingrédients
Farce
-
2 c à spe de fleur d'oranger
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1 jaune d'œuf
-
20 g de beurre fondu
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250 g de sucre
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500 g de cacahuètes
Pâte
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pincée de sel
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1 verre à thé d'eau
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1/2 verre à thé de fleur d'oranger
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1 œuf
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1 c à spe de sucre glace
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20 g de beurre fondu
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500 g de farine
Finitions
-
1 blanc d'œuf
- 150 g de cacahuètes concassées
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Mixer les cacahuètes avec le sucre, la fleur d'oranger, le beurre fondu, le jaune d'oeuf, mélanger pour obtenir une pâte homogène.
- 2Pâte
Mélanger la farine avec le sucre glace, le beurre fondu, l'oeuf, le sel, la fleur d'oranger, ajouter l'eau, la pâte doit bien se tenir, pétrir 20 mn.
Etaler la pâte sur 2 mm d'épaisseur, couper des rectangles de 20 x 4 cm, Poser un boudin de farce au milieu, fermer.
Tremper chaque extrémité dans le blanc d'oeuf et les cacahuètes concassées.
Poser une une plaque beurrée et cuire à four moyen 15 mn.
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