Gauffres vanillées

Coupe le beurre en petits morceaux et pose-les au fond d'un saladier . Ajoutes-y le sucre, le sucre vanillé et fouette le tout jusqu'à obtention d'une consistance mousseuse.  Maintenant casse les oeufs un à dans le saladier et remue. Verse le lait dans un saladier puis intègres -y le mélange (farine-levure chimique) et remue le tout . 

Laisse reposer ta pâte pendant env. 20 minutes. Préchauffe ton gaufrier(thermostat moyen). Huile les deux plaques de ton (moule à gaufre). Verse 2-3 cuillères de pâte sur une des plaques et referme le gaufrier 3 à 5 minutes suffisent pour obtenir des gaufres chaudes croustillantes.