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Video 1 sur 15
19min
Très facile
Bon marché
Par Isabelle
Pour un goûter tout en sucre !
Ingrédients (8 personnes)
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1 grosse pincée de sel fin
- 50 g de sucre roux moi j'ai mis
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350 ml de lait
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20 gr de levure chimique
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4 œufs
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250 gr de farine T55
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80 gr de beurre frais
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Fondre le beurre doucement.
Mélanger au fouet : farine, sel et levure.
Ajouter les jaunes d'oeufs, le beurre fondu et le lait progressivement.Fouetter en évitant les grumeaux !.
Monter les blancs en neige en ajoutant le sucre semoule à la fin pour serrer les blancs.
Incorporer délicatement les blancs en neige à la pâte.
Préchauffer le gaufrier et le graisser légèrement.
Cuire les gaufres.
Rajouter le salidou dessus que vous aurez fait fondre au micro onde
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