• Connexion
  • Inscription
Gaufre de mamie
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
3.9 / 5 (8 notes)
Voir les 3 commentaires
Gaufre de mamie
Vous regardez : Gaufre de mamie Video 1 sur 15
Gaufre de mamieGaufre de mamie@ Cendrine62
Gaufre de mamieGaufre de mamie@ Cendrine62
Icone flèche
Gaufre de mamie
Gaufre de mamie
Icone flèche
Partager
Imprimer
Avatar de cendrine62
Par Cendrine62

Recette qui me vient de ma belle mère un régal

Ingrédients (6 personnes)

  • Lait1 l 1/2 de lait
  • 6 œufs entiers dont 4 blancs en neige
  • Levure de boulanger1/4 de levure de boulanger
  • Margarine50g de margarine ou beurre
  • Bière1 bière
  • Huile4 c à s d huile
  • Farine1kg de farine

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mettre farine dans un grand récipient faire un puits y ajouter les 6jaunes d oeufs et les 2 blancs.

  2. 2

    Faire fondre beurre ou margarine le rajouter a la farine et les oeufs et mélanger.

  3. 3

    Faire lever la levure avec un peu de lait chaud ( vous pouvez lz faire en début de recette ).

  4. 4

    Ajouter l huile et la bière.

  5. 5

    Monter les blancs en neige ferme.

  6. 6

    Une fois levure monter l ajouter a la préparation puis ajoutez les blancs en neige en mélangeant délicatement.

  8. 7

    Laisser reposer la pâte. Faire chauffer moule a gaufres et cuire.

Commentaires