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Video 1 sur 16
15min
Facile
Bon marché
618 kcal
/ personnes
Ingrédients
6 personnes
-
25 cl de lait
-
25 cl de bière
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1 gousse de vanille
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3 oeufs
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1 pincée de sel ou sel fin
-
200 g de beurre
-
15 g de levure de boulanger
-
500 g de farine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Dans une casserole faire tiedir le lait. Dans un bol delayez la levure et 3 c à s de lait tiède et sucre.
- 2
Faire fondre le beurre dans le reste du lait vanillé et laissez refroidir.
Dans un saladier, versez la farine puis les jaunes d'œufs le sel et le contenu du bol. - 3
Mouillez la farine avec le lait de la casserole puis la biere. Incorporez les blancs battus en neige. Laissez reposer le tout à température ambiante.
Nutrition
618kcal31% AR*
17.3 gprotéines35% AR*
61.5 gsucres24% AR*
32.3 gmatières grasses47% AR*
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