12min
Facile
Bon marché
Gaufre sucré.
Ingrédients
0 personne
150 g de beurre 3 c. à s. de sucre 1 pincée de sel ou sel fin Vanille 4 jaunes d'oeuf 4 blancs d’oeufs ½ paquet de levure de boulanger fraîche 25 cl de lait 500 g de farine 50 cl de bière
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Diluer la levure dans le lait tiède au préalable. Dans un saladier mettre, la farine, le sel, le sucre, les jaunes d'oeufs, lait, levure, et le beurre fondu. Puis mélanger le tout au fouet.
- 2
Monter les blancs en neige très ferme. Les incorporer délicatement a la préparation. Puis laisser reposer 2 heures.