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15min
Facile
Bon marché
Voici une délicieuse recette de gaufres citronnées.
Ingrédients (4 personnes)
- 150 ml de lait (mais on peut monter jusque 200 ml selon la consistance)
- 2 œufs
- le jus d'un citron + son zeste
- 50 g de beurre fondu
- 1 pincée de sel
- 50 g de sucre
- 60 g de sucre roux
- 250 g de farine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Dans un saladier, mélangez les oeufs, la farine, le beurre fondu, le sel, le sucre et le jus de citron. Remuez bien, et ajoutez le lait petit à petit, jusqu'à ce que ce la consistance de la pâte soit bien lisse.
La pâte doit former "un ruban". - 2
Faites chauffer l'appareil à gaufres, et versez une louche de pâte. Laissez cuire 3-4 mn. Les gaufres doivent être bien dorées.
- 3
Laissez-les reposer une minutes avant de les déguster, le temps qu'elles soient bien croquantes-fondantes !
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