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Gaufre à la vanille
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Pour des gaufres vanillées, vous pouvez ajouter 2 sachets de sucre vanillé à votre pâte ou 1 c à c d'extrait de vanille. Pour un goût plus fort en vanille, préparez un sirop en faisant chauffer 250g de sucre avec 12,5 cl d'eau. Laissez un peu refroidir puis ajoutez 125g de beurre en dés et 1/2 gousse de vanille fendue en 2 et grattée. Laissez bien infuser et ajoutez sur les gaufres au moment de servir.