Gaufres sans gluten de Mamie SOSSO
Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile
3.8 / 5 (12 notes)
Je commente cette recette
Gaufres sans gluten de Mamie SOSSO
Vidéo suggérée : Gaufres vergeoises Video 1 sur 16
Gaufres sans gluten de Mamie SOSSOGaufres sans gluten de Mamie SOSSO@ Mamiesosso
Icone flèche
Gaufres sans gluten de Mamie SOSSO
Icone flèche
Partager
Imprimer

J'en rêvais de ces grosses gaufres de foire sans gluten, ma fille a le gaufrier professionnel, j'ai fais la pâte! Enfin je me régale !

Ingrédients

8 personnes
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin
  • Eau de fleur d'oranger1 c. à s. d'eau de fleur d'oranger
  • ChocolatChocolat
  • Levure chimique½ sachet de levure chimique
  • Sucre vanillé1 sachet de sucre vanillé
  • Lait entier35 cl de lait entier
  • Oeuf4 oeufs
  • Beurre50 g de beurre fondu
  • Farine250 g de farine

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Battre ensemble les oeufs et les sucres et sel pour avoir un mélange mousseux.

  2. 2

    Mélanger la farine et la levure.

  3. 3
    Faire un puits dans la farine et y vider les oeufs, la fleur d'oranger, le beurre fondu puis le lait. Bien battre au fouet.
  4. 4

    Laisser la pâte reposer 1h. Faire les gaufres.

Conseils

Le gaufrier doit être bien chaud et huilé une seule fois au départ.

Commentaires
Vous devez être connecté(e) pour déposer un commentaire.
Idées de recettes