De géants cookies très gourmands, comment résister ?
Ingrédients (10 personnes)
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1 pincée de vanille en poudre
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1 pincée de sel
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1/2 sachet de levure chimique
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375g de farine de blé
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1 œuf
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350g de sucre de canne roux ou blond
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250g de beurre ou de margarine
- 150g de chocolat caramel milka
Préparation
- 1
Préchauffez le four à 140°C (th.4-5).
- 2
Mélangez le sucre et le beurre à l'aide d'un fouet ou d'un batteur. Ajoutez l'oeuf et mélangez à nouveau.
- 3
Par ailleurs, mélangez ensemble la farine, la vanille, le sel et la levure, puis incorporez en 2 ou 3 fois au mélange précédent.
- 4
Dès que la préparation est homogène, remplissez de pâte une cuillère à glace, puis "déboulez" le cookies. Y enfoncez 3 à 4 morceaux de chocolat caramel. Disposez les boules de pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Aplatissez un peu les cookies puis enfournez.
- 5
Faites cuire 15 à 20 min.
- 6
Laissez refroidir les cookies avant de les décoller et de les dégustez.
Conseils
Coupez les carrés de chocolat en quatre; c'est un peu fastidieux mais utile pour une meilleure répartition des morceaux, qui jouera beaucoup sur le goût des cookies.
