19min
Très facile
Bon marché
Les infusions et le thé permettent de faire des gelées pleine de saveurs pour vos tartines mais aussi pour agrémenter vos yaourts.
Ingrédients
1 portion
- 1 sachet d'infusion à l'hibiscus
50 cl d'eau 250 g de sucre ½ sachet d'agar-agar
Matériel
Casserole
Fouet
Bocal(caux)
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Faites infuser un sachet d’infusion à l’hibiscus dans 50 cL d’eau.
- 2
Retirez le sachet puis ajoutez la moitié du poids du liquide en sucre, soit 125g.
- 3
Faites frémir, ajoutez en pluie 1 sachet et demi d’agar agar et laissez frémir 2 minutes en fouettant.
- 4
Versez dans un bocal et laissez refroidir pendant 2 heures.