Génoise à la framboise

La génoise
4 oeufs
120g de farine de blé
1c à c de levure
120g sucre semoule
1 pincée de sel

Préchauffez votre four à 180°C.
Mélangez les oeufs et le sucre jusqu'à ce qu'ils doublent de volume.
Ajoutez la pincée de sel.
Progressivement,incorporez la farine et la levure chimique.
Mélangez bien le tout.
Mettez le mélange dans le moule et faites cuire pendant environ 30 minutes. Si vous avez un doute, utilisez la lame d'un couteau pour voir si la pâte est cuite.
Retirez du four et laissez refroidir.

Mouiller la génoise avec le sirop selon vos goûts.

Étaler la mousse sur la génoise ajouter le geler (le geler je les acheter ).