Heureux propriétaire d'un Thermomix, vous cherchez une idée de base biscuitée nature pour une pâtisserie ? Cette recette de génoise tombe à pic ! En effet, elle est vraiment facile à faire. D'abord, avec le fouet de votre robot Thermomix, vous allez mélanger des œufs, du sucre et du sucre vanillé. Dans un autre saladier, vous allez tamiser de la farine, de la Maïzena, mais aussi un sachet de levure chimique. Après avoir mélangé les deux préparations, vous allez les verser dans un moule rond du revêtement de votre choix. Après une cuisson de 20 minutes à 180°C, vous allez planter la lame d'un couteau dans votre génoise. Si elle ressort sèche, c'est que votre génoise est bien cuite. C'est promis, les petits et les grands gourmands vont se régaler !
Ingrédients
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1 sachet de levure chimique
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1 pincée de sel ou sel fin
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1 sachet de sucre vanillé
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120 g de sucre
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30 g de farine
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70 g de fécule de maïs Maizena
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4 oeufs
Matériel
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Moule à manqué ou rond
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Robot Vorwerk Thermomix
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Saladier
Préparation
- 1
Préchauffer votre four à 170°C ou Th.5/6.
- 2
Dans votre bol, mettre les œufs le sucre et le sucre vanillé.
- 3
Insérer le fouet.
- 4
Programmer 15 minutes à 50°C vitesse 3.
- 5
Tamiser la farine, la Maïzena et la levure.
- 6
Mélanger.
- 7
Programmer vitesse 1 pendant 1 minute.
- 8
Verser la préparation dans un moule rond.
- 9
Préchauffer le four à 180°.
- 10
Cuire 20 minutes à 180°C.
Conseils
Si vous aimez le chocolat, vous allez adorer cette génoise.
Nutrition
