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Video 1 sur 14
16min
Très facile
Bon marché
Par Communauté 750g
Très simple et très bon
Ingrédients
2 personnes
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4 c. à s. d'huile d'olive
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Sel ou sel fin
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Poivre
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1 gousse d'ail
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20 cl de crème liquide
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1 bouquet de ciboulette
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600 g de girolles
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Nettoyez délicatement les girolles.
Laver séchez et ciseler la ciboulette.
Peler et hachez l'ail.
Faites chauffer l'huile dans une sauteuse.Quant elle est chaude faites y revenir les girolles avec l'ail pendant 3 min à feu vif.
Saler et poivrer baisser le feu verser la crème et ajouter la ciboulette.
Laisser cuire deux a trois minutes.
Verser dans un plat et servez aussitôt avec des tartines de pain de campagne griller et frotter a l'ail.
Conseils
Servez avec un vin Morgon
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