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Glace à la pistache classique
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35min
Facile
Budget moyen
Une recette express et facile à réaliser à l'aide d'une sorbetière et sans pâte à pistache.
Ingrédients (4 personnes)
- 50 cl de crème anglaise en brique
- Colorant alimentaire vert en poudre
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Verser la crème anglaise dans un récipient, ajouter avec la pointe d'un couteau le colorant vert en poudre, 30 à 40 gouttes d'arôme pistache et les pistaches concassées. Mélanger le tout.
- 2
Mettre la sorbertière en marche et verser la préparation dedans. Turbiner pendant 30 minutes minimum, goûter et ajouter de l'arôme si nécessaire.
- 3
Réserver la glace à la pistache dans un récipient allant au congélateur et la sortir quelques minutes avant de servir.
Conseils
Doser le colorant alimentaire avec la pointe d'un couteau.
