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35min
Facile
Bon marché
Rapide, facile, pas cher !
Ingrédients (4 personnes)
- 1 c à s de crème fraîche
- Le jus d'1/2 citron
- 1 sachet de sucre vanillé
- 40g de sucre cristallisé
- 1 kg d'abricots mûrs et parfumés
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préparez un sirop et faîtes bouillir 1/4 l d'eau avec le sucre pendant 5 min. Ajoutez-y les abricots dénoyautés.
- 2
Faîtes ramollir hors du feu pendant 20 min puis passez le tout à la passoire.
- 3
Ajoutez le jus de citron, le sucre vanillé et la crème fraîche.
- 4
Mettez ensuite à glacer en sorbetière.
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