Je commente cette recette
13min
Facile
Bon marché
Pour une fin de repas tout en douceur.
Ingrédients (6 personnes)
- 1 c à s de café instentané
- 1 c à c de cacao
- 250g de crème fraîche
- 500g de lait écrémé
- 100g de sucre en poudre
- 6 jeunes d'œuf
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Dans votre bol, mettre les jaunes avec le sucre le café, le lait en poudre et le cacao, régler vitesse 3, pendant 6 min à 80 °.
- 2
Ajouter la creme et mixer vitesse 5 pendant 7 secondes. Verser dans un saladier, laisser refroidir, puis mettre au congel au moins 1 journée, dans des bacs à glaçons. Avant de servir, verser vos glaçons de glace au café dans votre bol mixeurs, 2 min vitesse 4.
Commentaires