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Glace au chocolat facile
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Glace au chocolat facile
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Par Communauté 750g

Facile à préparer et peu calorique.

Ingrédients

4 personnes
  • Lait50 cl de lait
  • Farine1 c. à s. bombée(s) de farine
  • Cacao en poudre35 g de cacao en poudre
  • Sucre en poudre ou sucre semoule45 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Jaune d'oeuf3 jaunes d'oeuf

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Mettre dans une casserole , les jaunes d'oeufs et le sucre : bien mélanger.
    Rajouter le cacao et la farine tamisée: mélanger à nouveau.
    Verser le lait froid petit à petit dans ce mélange pour ne pas faire de grumeaux.

  2. 2

    Faire chauffer une dizaine de minutes jusqu'à ce que la "pellicule blanche" disparaisse.
    Attention de ne pas trop cuire cette préparation pour ne pas brûler la crème.

Nutrition

225kcal12% AR*
10.6 gprotéines22% AR*
32.8 gsucres13% AR*
7 gmatières grasses10% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal
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