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30min
Très facile
Bon marché
225 kcal
/ personnes
Facile à préparer et peu calorique.
Ingrédients
4 personnes
- 50 cl de lait
- 1 c. à s. bombée(s) de farine
- 35 g de cacao en poudre
- 45 g de sucre en poudre ou sucre semoule
- 3 jaunes d'oeuf
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Mettre dans une casserole , les jaunes d'oeufs et le sucre : bien mélanger.
Rajouter le cacao et la farine tamisée: mélanger à nouveau.
Verser le lait froid petit à petit dans ce mélange pour ne pas faire de grumeaux. - 2
Faire chauffer une dizaine de minutes jusqu'à ce que la "pellicule blanche" disparaisse.
Attention de ne pas trop cuire cette préparation pour ne pas brûler la crème.
Nutrition
225kcal12% AR*
10.6 gprotéines22% AR*
32.8 gsucres13% AR*
7 gmatières grasses10% AR*
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