Glace au chocolat (sans sorbetière)
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Glace au chocolat (sans sorbetière)
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Par Délice Céleste

Une recette chocolatée et gourmande à réaliser avec les enfants (et même les plus grands).

Ingrédients (8 personnes)

  • 1 c à s chocolat en poudre sucré
  • Cacao amer ou poudre de cacao non sucrée1 c à s de cacao amer
  • Lait concentré sucré15 cl de lait concentré sucré
  • Crème liquide entière ( 30% de MG )40 cl de crème liquide 30% MG

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Montez votre crème en chantilly bien ferme.

  2. 2

    Dans un récipient, mélangez les chocolats et le lait concentré sucré jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène.

  3. 3

    Versez le mélange en 3 fois sur la chantilly en veillant à l'incorporer délicatement à la maryse.

  4. 4

    Versez dans un récipient puis placez la au congélateur pour au moins une nuit.

Conseils

Sortez votre glace quelques minutes avant de la déguster.

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