• Connexion
  • Inscription
Glace au Roquefort sur toasts
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4.7 / 5 (15 notes)
Je commente cette recette
Glace au Roquefort sur toasts
Vidéo suggérée Glace à la pomme de terre au Calvados Video 1 sur 15
Glace au Roquefort sur toastsGlace au Roquefort sur toasts@ 750g Imagination
Icone flèche
Glace au Roquefort sur toasts
Icone flèche
Partager
Imprimer
Avatar de Communauté 750g
Par Communauté 750g

Une idée originale de servir le roquefort en apéritif ou au fromage.
Succès garanti.

Ingrédients (4 personnes)

  • Radis6 radis
  • Cerneau de NoixCerneaux de noix
  • Pomme de terre4 pommes de terre moyennes
  • Crème liquide20 cl de crème liquide
  • Roquefort100g de roquefort papillon
  • 2 yaourts veloutés nature

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faites cuire les pommes de terre à la vapeur 10 à 15 min.

  2. 2

    Pelez les pommes de terre et découpez-les en rondelles de 3 mm pour confectionner les toasts.

  3. 3

    Dans 1 saladier, mélangez les yaourts nature avec le roquefort émietté et la crème liquide montée en chantilly.

  4. 4

    Versez dans 1 sorbetière.

  5. 5

    Présentez les boules de glace sur les rondelles de pommes de terre.

  6. 6

    Décorez de rondelles de radis et d'un cerneaux de noix.

  8. 7

    Vous pouvez également servir ces boules de glace sur des toasts de pain d'épice.

Conseils

Confectionner des petites boules de glace de manière à goûter plusieurs de ces petits toasts sucré ou salé.

Commentaires