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Vous regardez : Glace aux spéculoos sans sorbetière
Video 1 sur 15
15min
Facile
Bon marché
221 kcal
/ personnes
Une glace simple à confectionner sans sorbetière ...
Ingrédients
8 personnes
-
350 ml de lait
-
200 ml de crème liquide entière ( 30% de MG )
-
3 oeufs
-
16 spéculoos
-
80 g de sucre
Matériel
-
Casserole
Préparation
Préparation :
- 1
Ecraser les spéculoos de façon à obtenir de grosses miettes. Battre les jaunes avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
- 2
Faire bouillir le lait puis le battre petit à petit avec les œufs, ajouter les spéculoos remettre le tout sur le feu jusqu'à épaississement. Laisser refroidir la préparation.
- 3Une fois refroidie, monter la crème en chantilly (la mettre 5 min au congélateur avant pour qu'elle soit bien froide).
- 4
Mélanger les deux préparations et mettre dans des boites 24 heures au congélateur.
Nutrition
221kcal12% AR*
4.9 gprotéines10% AR*
21.7 gsucres9% AR*
12.5 gmatières grasses18% AR*
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