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Glace Oréo
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Glace Oréo
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Par 750g

Une glace express pour les fans d'Oréo

Ingrédients (4 personnes)

  • Oreo200g de biscuits oreo
  • Crème fraîche épaisse entière25 cl de crème fraîche entière
  • Crème fraîche liquide20 cl de crème fraîche liquide
  • Oreo2/3 biscuits oreo

Décoration

  • Bille de couleur

Matériel

  • MaryseMaryse
  • Rouleau à pâtisserieRouleau à pâtisserie
  • Plat à gratinPlat à gratin
  • Bol(s)Bol(s)

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    Séparer les Oréo en deux, racler la crème et la mettre dans un bol. 

  2. 2

    Placer les Oréo dans un sachet congélation et les écraser à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. Mélanger les biscuits écrasés et la crème fraîche puis fouetter à l'aide d'un batteur. Réserver.

  3. 3

    Monter légèrement la crème fraîche en chantilly, puis ajouter la crème à la vanille. Continuer de battre jusqu'à ce que la cahntilly soit montée ferme.

  5. 4

    Ajouter progressivement les Oréo à la préparation et mélanger à la spatule, pour ne pas faire retomber la chantily.

  6. 5

    Verser le tout dans un grand plat, émietter les Oréo restants, mélanger rapidement et placer au congélateur au moins 4 heures.

  7. 6

    Servir saupoudrée de billes colorées.

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