Gnocchis relevés au gorgonzola

Faire cuire les gnocchis dans de l'eau bouillante salée.

 

Dans une poêle, faire fondre le beurre et le gorgonzola. Ajouter le bouillon cube fondu dans de l'eau.

Sortez vos gnocchis de l'eau, une fois qu'ils sont cuits (ils doivent rester bien fermes) et les mettre dans la poêle.

Pour servir, ajouter un peu de parmesan, des dès de gorgonzola et un peu de crème fraîche. Servir chaud !