25min
Très facile
Bon marché
Petite recette rapide & efficace. Alliance de goûts simples & délicats pour un mariages étonnement réussi.
Ingrédients (2 personnes)
copeaux de parmesan Fleur de sel Poivre huile d'olive 2 gousses d'ail- 1 pâtisson {le mien était vert tacheté de jaune!}
350 gr de gnocchi di patate De Cecco
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- Cuire le pâtisson coupé en quarts a l'auto-cuiseur {a vapeur}, 15 min {environ, dépendant de la taille de celui-ci}
- Faire bouillir de l'eau salée afin d'y plonger les gnocchis 2 min environ {jusqu'à flottaison de ceux-ci}
- Faire chauffer un peu d'huile d'olive, y faire revenir l'ail, puis le pâtisson coupé en demi-quarts. Saler et poivrer.
- Y rajouter les gnocchis pour les faire revenir brièvement avec le reste.
- Servir saupoudré de copeaux de parmesan et arrosé d'un filet d'huile d'olive.
- Cuire le pâtisson coupé en quarts a l'auto-cuiseur {a vapeur}, 15 min {environ, dépendant de la taille de celui-ci}