Une recette où se marie les saveurs épicées et sucrées pour un voyage culinaire estivale.
Ingrédients (1 personne)
- Une cuillère à café de "Tout dosé" Crevettes au piment doux (oignon, curry, ail, piment doux et curcuma)
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2 abricots
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5 cl de lait de coco
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125 g de crevettes décortiquées
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100 g de gnocchis
Préparation
1° Dans un premier temps, mettre de l'eau à bouillir pour les gnocchis dans une casserole.
2° Laver ensuite les abricots et les couper en quart. Réserver.
3° Après, dans une autre casserole, verser le lait de coco suivi d'une cuillère à café du "Tout dosé". Mélanger puis laisser chauffer doucement pendant une minute puis rajouter les crevettes.
4° Bien mélanger le tout et laisser cuire à feu doux pendant 3minutes environ.
5° Entre temps, l'eau pour les gnocchis doit surement bouillir. Les jeter alors dans l'eau chaude puis les laisser cuire le temps indiqué (à savoir, 2minutes pour moi).
6° Rajouter les abricots aux crevettes puis continuer de laisser 5 minutes toujours à feu très doux.
7° Une fois les gnocchis cuit, les égoutter et les rajouter à la préparation crevettes/abricots. Bien mélanger puis arrêter le feu.
8° Déguster sans attendre! ^o^/
