Je commente cette recette
Vidéo suggérée Gnocchis à la romaine
Video 1 sur 16
30min
Facile
Bon marché
Assiette sucrée ou salés en fonction de l'assaisonnement
Ingrédients
4 personnes
-
Colorant
-
Farine
-
1 jaune d'oeuf
-
250 g de purée de pomme de terre
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Amalgamer les ingrédients de manière à former des petits boudins, ajouter les colorants, puis les couper en tronçons de 1cm et les écraser avec une fourchette.
Faire bouillir de l'eau et les plonger dedans une fois que l'eau frémie.
Les laisser remonter à la surface et les égoutter puis disposer sur une assiette selon son inspiration. - 2
J'ai utiliser du chocolat amer, du colorant de betterave et du jus de cresson pour les verts.
Les coeurs sont en pâte d'amandes.
Délicieux!
Conseils
Bien farinéla pâte tout au long de la préparation pour éviter qu'elle colle.
Commentaires
