Gondrai Bulgogi

Faites tremper la viande dans de l'eau  pour enlever le sang.

Découpez la viande en tranches très fines et marinez la dans la sauce environ 30 minutes. 

Lavez et faites bouillir les Gonderés puis les couper.

Émincez l'oignon et coupez le poireau en tranches.

Coupez les champignons en fonction de leur forme. 

Dans le wok, posez d’abord le Gonderé au milieu, puis les légumes autour avec la viande marinée. 

 Verser le bouillon de bœuf et le faites bouillir.